活動-行攝瀘沽湖 追尋神仙居住的地方

 來源：樂途游民部落

瀘沽湖古稱魯窟海子，又名左所海，俗稱亮海，位于四川省涼山彝族自治州鹽源縣與云南省麗江市寧蒗彝族自治縣之間。湖面海拔約2690.75m，面積約48.45km2。湖邊的居民主要為摩梭人，也有部分納西族人。摩梭人至今仍然保留著母系氏族婚姻制度。

湖水清澈如鏡水能見度達12米。湖中七島，各具風(fēng)姿。水面上，摩梭人的“豬槽船”星星點點，湖岸上林木蔥郁、炊煙裊裊，置身其間，猶入仙境。

居住在這里的是摩梭人(注：不是“摩梭族”，中國56個民族中沒有“摩梭族”。新中國成立后，國家民委等部門在第一次民族識別中，將云南瀘沽湖畔的摩梭人識別為納西族，而四川瀘沽湖畔的摩梭人則為蒙古族)，摩梭人有自己的母語摩梭語，與納西語有共同之處，但是沒有自己的文字。其文化為達巴文化，信奉藏傳佛教。摩梭人是中國唯一仍存在的母系氏族社會，實行“男不娶，女不嫁”的“走婚”制度。

瀘沽湖湖岸曲折，森林密布，六個小島給人以無限悠遠的遐想。這是我國西南高原上的一顆誘人的明珠，摩梭人稱它為“謝納米”，意思是“母湖”，母親的湖。她像一個古樸、寧靜的睡美人，躺在青山環(huán)繞的懷抱之中，又像造物主藏在這里的一塊碩大的藍寶石，一面光彩照人的天鏡。湖周長約五十公里，在湖的北岸，屹立著一座秀麗的“格姆”山，意思是女山。摩梭人把她視為女神化身。從南邊遠遠隔湖望去格姆女山又像一頭昂首而臥的獅子，人們又叫它為獅子山。這里的一山一水，一草一木，都被賦予女性形象的神話，成為我們當(dāng)代名副其實的“女兒國”。

現(xiàn)瀘沽湖沿岸居住有摩梭人和彝、漢、納西、藏、普米、白、壯等7種民族，約1.3萬人，其中摩梭人約6000人(四川瀘沽湖沿岸摩梭人5000余人)。瀘沽湖以其典型的高原湖泊自然風(fēng)光和獨特的摩梭母系民族文化形成了特色突出的自然景觀與人文景觀。

在這里，一切都是那么神奇，那么古樸，無論是成丁禮、阿肖婚、母系家庭、喪葬，都是絕無僅有的。每個禮儀，每種風(fēng)俗，都是一個個優(yōu)美動人的故事，一支支優(yōu)揚動聽的牧歌，無不充滿幾分神秘，幾分浪漫，幾分詩情，幾分畫意，從而給人以遐想與思憶。

貼士：

瀘沽湖景點介紹

瀘沽湖位于四川涼山鹽源縣和云南寧蒗彝族自治縣接壤的崇山峻嶺之中，海拔2685米，平均水深40米，是一個形狀似馬蹄的高原淡水湖，湖中有六島，林木蔥郁，野鴨成群。湖的周圍，青山纏繞，樹木參天，山茶花、杜鵑花、喇叭花和許多叫不著名的山花，五彩繽紛。這是我國西南高原上的一顆誘人的明珠，摩梭人稱它為“謝納米”，意思是“母湖”，母親的湖。她像一個古樸、寧靜的睡美人，躺在青山環(huán)繞的懷抱之中，又像造物主藏在這里的一塊碩大的藍寶石，一面光彩照人的天鏡。湖周長約五十公里，在湖的北岸，屹立著一座秀麗的“格姆”山，意思是女山。摩梭人把她視為女神化身。從南邊遠遠隔湖望去格姆女山又像一頭昂首而臥的獅子，人們又叫它為獅子山。這里的一山一水，一草一木，都被賦予女性形象的神話，成為我們當(dāng)代名副其實的“女兒國”。

美食

1、摩梭豬膘肉

豬膘肉又名“琵琶肉”或“琵琶豬”，是寧蒗瀘沽湖畔和永寧壩摩梭人及普火族特有的一種臘肉制品。其制作方法是：在隆冬季節(jié)，將整條肥豬褪毛打整干凈后，以肚皮居中開膛，除去內(nèi)臟及骨骼，用椒鹽在豬腹內(nèi)揉搓均勻，然后縫合，置于通風(fēng)陰涼處用石板壓之，待風(fēng)干后即成為一頭狀若琵琶的臘豬，可置放數(shù)年不壞，即使貓鼠蟲蠅也奈何不得。

2、蘇里瑪酒

是摩梭人家用傳統(tǒng)工藝釀造的美酒。其釀制方法是把青棵、大麥、小麥、蕎麥、稗子、玉米、谷子等多種糧食混勻，在大鍋里煮熟、烤干，并至底層帶鍋巴味，再放晾，與自采自制的酒藥混勻，裝入蔑的發(fā)酵器‘日卡”內(nèi)，放在室內(nèi)發(fā)酵，待有酒味散發(fā)，再盛入酒壇內(nèi)密封，10日左右便可啟封，摻進高山泉水，稍后用打通的彎竹管吸出酒汁，即可飲用。灑色微橙，酒精度低，味醉美，含豐富的氨基酸、維它命和碳水化合物，被稱為“摩梭啤酒”。它是摩梭和普米人家迎賓待客的佳品，常飲蘇里瑪，能健脾開胃，增進食欲。

3、咣當(dāng)酒

也是摩梭人常飲和待客的飲料酒，把玉米、青裸、谷子等混合煮熟，加入酒曲發(fā)酵后，盛入顫子內(nèi)蓋嚴。喝時在鍋中加溫蒸煮，約攝氏三十來度，入日綿和，讓人放松警惕，但后勁較強，往往后來是吮當(dāng)一聲醉倒，所以叫咣當(dāng)酒。

4、泡梨

泡梨是摩梭人獨特的一種泡菜。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)多種麻梨，他們喜歡將這些適合浸泡的麻梨盛于陶壇內(nèi)，按比例加上鹽、白酒、姜、蒜、花椒和清水，密封一月余后食用，具有酸、甜、脆和濃郁的醇香味道，別具一格，是佐餐的美味佳品。浸泡時間長者，其味更佳。

5、烤魚干

烤魚干是用瀘沽湖特產(chǎn)的一種叫巴魚的魚，把魚剖開或腹部切一小口，取出內(nèi)臟，撒上鹽，花椒和五香粉，置于火塘上或鐵鍋內(nèi)緩慢烤干而制成的。食用時將魚干在炭火上烤熟或用清油炸酥，味道香脆可口，是直接佐酒的祭品，用以煮湯則乳白色的湯汁香味濃郁，口感極佳，營養(yǎng)豐富。

6、青刺果油

青刺果油，摩梭語青娜滿俺。青刺果是一種野生木本植物果。采集后洗去皮肉，把內(nèi)果晾曬干，用石磨粗粉一遍，再熳炒，蒸熟后用高強壓力將油擠壓出來。摩梭人加工出的青刺果油，其味道清香甘甜，可直接飲之。摩梭人在端午節(jié)的早上要用新麥粑粑蘸青刺果油。青刺果油可治療胃病、高血壓病，擦涂可治療跌打損傷?，F(xiàn)代人則更高看其美容之功效。

7、苦蕎粑粑

寧蒗小涼山地區(qū)盛產(chǎn)苦蕎，因而，苦蕎在彝族心目中是五谷之王，苦蕎粑粑成為當(dāng)?shù)氐囊坏里L(fēng)味食品。在祭壇上供奉它，在起房、婚嫁時使用它，在待客宴席上總少不了它。彝族人民用火灰(子母族)燒出的苦蕎粑粑，擺上十天半月不會變質(zhì)。苦蕎粑粑蘸冬蜂蜜進餐，苦甜爽口，回味無窮。目前，麗江地區(qū)利用小涼山、老君山所產(chǎn)蕎麥開發(fā)出蕎酒，蕎餅、蕎絲等產(chǎn)品，頗受消費者喜愛。

研究結(jié)果表明，蕎麥中富含蛋白質(zhì)、脂肪和具有保健功能的多種礦物質(zhì)無素及多種維生素、氨基酸。蘆西是蕎麥(尤其是苦蕎)的特有成份，肯有軟化血管、降低血脂的功能，對心血管疾病和高血壓有較好的預(yù)防、治療作用，對控制和治療糖尿病總有效率達93%。另外，它還有健胃、化滯、清熱等功效。

苦蕎適合在氣候寒冷和土壤貧?的地方種植，生育期短，以往用作糧食或飼料栽培。近年來，因其籽粒的營養(yǎng)保健和藥用價值引起了人們的重視，被譽為“長壽食品”。

8、寧蒗彝族砣砣肉

大凡來到麗江地區(qū)寧蒗縣(俗稱小涼山)的游客，都要品味一番彝族的砣砣肉。小涼山彝族的砣砣肉類似新疆的“手扒羊肉”，在制作上，一般是用鮮活肥碩的豬、牛、羊，立即宰殺后，大塊剁頤，小者如拳、大者如碗，不放椒鹽，氽入清水中煮至六成熟后，再放在篩簸之中輕輕撒上一層鹽汗水沫，吃時佐以小涼山土法腌制的一種干酸菜湯(有克油腥的作用)，將砣砣肉抓在手上，邊啃邊嚼，由于這種肉做法特別，又不是很肥，吃起來越嚼越香，越吃越胃口開，所以，砣砣肉如今已成為小涼山的一道很有名氣的風(fēng)味菜。

9、腌酸魚

腌酸魚是寧蒗摩梭、普米人家待客的傳統(tǒng)佳肴。人們在瀘沽湖中捕撈到半斤大小的鮮魚，便存養(yǎng)在木盆里，帶回家后，先將魚腹剖開，取出內(nèi)臟，洗凈血跡，展平魚肉，便將魚腹朝下分層入進陶罐中，放一層魚撒上一層糌粑面、食鹽、花椒、五香粉等佐料，裝滿后把壇口封好，放在蔭涼處，半月后便可食用了。

這種腌酸魚，可生食，亦可炒食或放上辣椒煮成酸辣湯，味道鮮嫩爽口，使人食欲倍增。其中有的叫裂腹魚，因其排匯生殖孔和臀鰭兩側(cè)鱗片象裂開的口子而得名，肉多刺少，味道特別鮮美。裂腹魚是原始的亞科魚類，隨著青藏高原的隆起，生活環(huán)境的變化逐漸演變而來，現(xiàn)屬國家二級保護水生動物。

景點門票

1、瀘沽湖門票進山費78元另加3元生態(tài)環(huán)保費，家訪10元/人，篝火晚會15元/人豬槽船30元/人。

2、現(xiàn)役軍人、殘疾人、60-70歲老年人及在校學(xué)生，請憑有效證件購票，有5折優(yōu)惠；

3、1.30米以下兒童、現(xiàn)役傷殘軍人、70歲以上老年人、離休干部憑有效證件免購門票；

4、如要乘船從四川瀘沽湖前往云南瀘沽湖船費為80元/人，從云南瀘沽湖乘船到四川瀘沽湖船費為120元/人，乘船游島上島費用為25元/次。

溫馨提示

1、出門遠行，請大家安排好家里所有事情，以便大家可以玩得盡興。

2、檢查好出行車輛的車況，保證路途平安。

3、提前檢查好自己身體健康情況，預(yù)防為主，云、貴、川三省屬于高海拔地區(qū)，氣候變化快，溫差大注意準備保暖衣物。

4、當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)：麗江銅器、永勝沙金、東巴蠟染、金沙紅陶、木制工藝品、麗江皮鞋、火絨布、牛肋巴、司普哩、茨滿梨、蜂糖梨、華坪名茶“烏木春、云南普洱茶、云南銀器、三川大腿、蟲草、天麻、雪茶、人參

5、提倡環(huán)保，多準備一些垃圾袋。